炎陵柰李屬小喬木,樹冠半圓形,枝條豐立或炎陵柰李屬小喬木,樹冠半圓形,枝條豐立或半張開。三月上中旬開花,七月下旬至八月上旬成熟,正值水果淡季上市,倍受顧客青睞。炎陵縣柰李果大形美,核小肉厚,質(zhì)脆致密,風(fēng)味濃甜,清香可口,果實(shí)心形似桃,果皮黃綠色,果肉黃色,半離核,平均單果重71.4克,最大果重204克。
經(jīng)測(cè)定,可溶性固形物含量12.5%-15%,總糖8.55%,含酸量0.56%,糖酸比為15.3,含維生素C16.84毫克/100克,可食率97.7-98.2%,耐貯運(yùn),鮮食或加工兼優(yōu)。炎陵柰李1990年被評(píng)為省優(yōu)水果,1992年獲湖南省科技新產(chǎn)品新成果金獎(jiǎng)。 攸縣旅游